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酒馆小坐:酒馆小坐:想认识新朋友,可以选有主题活动的酒馆,比如问答之夜或品鉴会
酒馆小坐:每喝一杯酒配一杯水
每喝一杯酒配一杯水,第二天会舒服很多。混着喝啤酒、葡萄酒和烈酒,比单喝一种更容易醉。精酿啤酒的度数跨度很大,点之前看看酒单上的酒精度。精酿酒单上的风格名看不懂,可以请店员先倒一小口试饮。小酒馆一般可以试饮,但试了三四杯都不点就不太礼貌了。喜欢果香的人可以试试小麦啤或者果味酸啤。纯饮烈酒小口抿,含一下再咽,别像喝啤酒一样往下灌。葡萄酒酒馆的单杯酒适合想多尝几款的人,比开整瓶灵活。开了一整瓶葡萄酒喝不完,问店家能否帮忙塞好带走。
酒馆小坐:喝酒聊天时别谈工作机密
喝酒聊天时别谈工作机密,酒馆里隔墙有耳。初次见面约在酒馆,选在热闹的公共区域,不要去太偏的地方。约会喝酒更要量力而行,保持清醒是对自己负责。酒馆附近打车难,提前看看最近的地铁和公交线路。小区附近的小酒馆是很好的社区客厅,下班后坐坐能放松不少。小酒馆的创意鸡尾酒常常用本地食材,可以点一杯尝尝特色。自酿酒的小店风味独特,但品质波动也大,先小杯尝尝。来路不明的散装白酒不要喝,甲醇超标的风险不能拿来赌。酒杯里的冰块化了会让酒变淡,喝得慢的人可以要大块冰。
酒馆小坐:不喝酒的人去酒馆可以点无醇鸡尾酒
不喝酒的人去酒馆可以点无醇鸡尾酒,照样能融入气氛。很多酒馆的无醇饮品做得用心,跟普通果汁完全不一样。劝酒是很不体面的事,别人说不喝就别再劝。碰杯时杯口略低于长辈或者上级,是一种礼貌的表示。跟外国朋友喝酒,碰杯说一声干杯就行,不必真的一口闷。下酒菜选毛豆、坚果、凉拌菜这些简单的,别点太油腻的。炸物和酒很搭,但一起吃热量惊人,一盘几个人分着吃。喝完酒别马上去洗热水澡或者泡温泉,容易头晕。小酒馆的老板常常是最好的城市向导,愿意聊的话能问到不少好去处。
酒馆小坐:酒馆墙上的留言板和老照片
酒馆墙上的留言板和老照片,常藏着这家店的故事。拍照别用闪光灯,酒馆的暗光氛围一闪就毁了,也打扰别人。带朋友过生日可以提前跟酒馆沟通,有的店愿意帮忙准备小惊喜。自带蛋糕进酒馆,问清楚有没有切蛋糕的费用。几个人各点各的酒,最好一开始就跟店员说分开记单。吧台点单当场付的店,每次点酒都记得拿好小票。不少酒馆有存酒服务,喝不完的整瓶酒可以存着下次来。存酒一般有期限,过期没来取可能会被处理掉。喝酒容易冲动消费,点第三杯之前想想自己是不是真的还想喝。